Keimsprossen Kresse (Lepidium sativum)
Die Kressesprossen versorgen ihren Vogel ganzjährig mit u.a. Vitamin A, B1, B2, B3, viel Vitamin C und D. Außerdem erhält die Kresse Niacin, ätherische Senföle, Kalium, Kalzium, Jod, Eisen und Phosphor.
Die Anpflanzung ist einfach, da man ca. 1 1/2 EL Saatgut in einem Sieb unter fließendem Wasser abspült und anschließen in einer Keimschale verteilt. Dann wird täglich mindestens zweimal mit frischem, nicht zu kaltem Leitungswasser durchgespült (kann auch öfter, da sie stark schleimen) damit sie bei ca. 21°C auskeimen und nach ca. 3-6 Tagen fertig sind.
Diesen Artikel haben wir am 17.01.2014 in unseren Katalog aufgenommen.